Lead Head Chef

Bright Moon Abadi · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 19.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Bright Moon Abadi, sebuah perusahaan restoran ternama di Ngawi, Jawa Timur, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada menu inovatif kami dan meningkatkan standar kualitas di dapur kami.

Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang kuat, tetapi juga memiliki visi untuk mengembangkan tim dan meningkatkan operasional dapur. Jika Anda adalah seorang chef yang ingin membuat dampak yang berarti, mari bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik menanti Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.

Menjaga standar kualitas dan rasa dalam semua hidangan.

Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu.

Menangani masalah operasional di dapur dengan cepat dan tepat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.

Pengalaman dalam mengelola tim besar.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.

Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakpengelolaan timkepemimpinaninovasi menumanajemen operasionaldan pengetahuan tentang standar keamanan makanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang