Sous Chef

PT Cendana Eksekutif, perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Pusat. Sous Chef akan membantu mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami mencari individu yang berpengalaman dan berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasi dapur dengan efisien.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengembangkan menu.
• Melatih dan memimpin tim koki.
• Memantau persediaan bahan makanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau terikat.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan.
• Memahami standar operasional prosedur (SOP) dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Bersedia bekerja shift.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait